Испанские Продукты

Loading posts...

Испанский хамон
Как выбрать испанский хамон? Хамон (jamón) – это не просто вяленый свинной окорок, это гастрономический шедевр с необыкновенным вкусом и ароматом, а также городость и символ Испании. Посетить Испанию и не отведать хамон…
Польза лимона
Лимон — полезные свойства Лимон, с одной стороны, достаточно простой фрукт, но невероятно уникальный. Уникальность лимона в том, что при своей небольшой каллорийности, он сочетает в себе очень важные для организма…
Клубника
Клубника – многолетнее растение из семейства розоцветных. По латыни Fragaria moschata – земляника мускусная. Сезон клубники в Испании: с февраля-марта по май-июнь. Хранится от 3 до 5 дней в холодильнике. Мыть желательно с хвостиками, чтобы сохранить аромат.
Дары моря – ракообразные
Морепродукты составляют неотъемлимую часть средиземноморской диеты. Испанская паэлья не была бы так знаменита без всех этих усиков, лапок и ракушек морских гадов. В свою очередь, поедание этих деликатесов, зачастую причудливой формы, превратилось в любимое времяпрепровождение и для туристов.
Оливки
Как выбрать лучшие оливки. Благодаря тому, что в оливках содержатся масла, витамин С и органические кислоты, они являются очень ценным продуктом. В Испании местное население все время употребляет их в пищу,…
Испанское вино
Напитки Испании Вино является основным элементом всех и каждой из региональных кухонь Испании. Римляне распространили искусство виноделия, и оно превратило Испанию в одного из главных производителей вина, которое к тому же завоевало…
Виды вина в Испании
Испанские вина Горячий темперамент жителей Испании известен всем. Но не все знают, какие прекрасные вина изготавливаются в этой средиземноморской стране. По традиции виноделы разделяют свою продукцию на четыре вида: 1. Vino de…
Соус айоли (Ali-Oli)
Знаменитый испанский чесночный соус айоли, который прекрасно подойдет к любым рыбе, мясу и овощам на гриле. Ингредиенты : 1 яйцо 1 большой зубчик чеснока оливковое масло — 200 мл. сок четверти лимона соль…
О пиве Corona Extra
«Corona Extra» — это уникальное Мексиканское пиво, история которого окутана удивительными легендами. Немного странно, что на сайте об Испании мы говорим о Мексикансвом пиве. Но, как вы уже догадываетесь, это неспроста.…
Оливковое масло — для отменного здоровья!
Масло из плодов оливы сегодня является одним из незаменимых продуктов: им заправляют салаты, делают на его основе косметические средства. Данное масло состоит из жирных кислот и содержит значительное количество эфиров. Наилучший способ…
Дыня – сладкая энергия солнца
Не совсем идеальное в пищеварении, однако снискавшее славу благодаря оригинальному сочетанию вкусов испанское блюдо «melón con jamón» (дыня с ветчиной) на самом деле имеет итальянские корни и в Испании появилось в XVI…
Энергетические бобы — турецкий горох
Нут, незаменимый ингредиент вегетарианской диеты, придется по вкусу и заядлым мясоедам. Нам, проживающим в Испании, эти бобы скорее известны под названием «garbanzos» – небольшие, крупнее гороха, ядрышки светло-коричневого цвета похожи, как кто-то образно заметил, на голову барана с птичьим клювом
Черешня
Prunus Avium – птичья вишня – так поэтично назвали черешню ботаники. Однако не только пернатые не прочь полакомиться сочными, сладкими плодами этой ягоды.
Апельсины — самые лучшие из Валенсии!
Слово «апельсин» в переводе с немецкого означает «китайское яблоко». И это не случайно.
Прошло не одно тысячелетие с тех пор, как человек впервые обнаружил апельсиновые деревья и попробовал их плоды в тропических лесах Азии – родиной этих древних растений являются земли Китая и Индии.
Черимойя
Сезон черимойи начинается как раз в октябре. Не исключено, что многие впервые попробовали этот экзотический фрукт именно в Испании. Однако для тех, кому пока не представилась такая возможность, предлагаем вообразить сочетание ананаса, груши, банана и ванили!

Category / Испанская кухня / Испанские Продукты