Tag / Мясные блюда
Испанский суп с овощами. Potaje con verduras.
Испанский суп с овощами Ингредиенты: Говяжья вырезка – 800 гр. Копченая рулька – 100 гр. Свиная колбаса Chorizo picante – 100 гр. 1 початок кукурузы ½ салатной луковицы Тыква – 100…
Фабада. Fabada.
Фабада — рецепт приготовления Ингредиенты: Ветчина – 300 гр. Сырые свиные колбаски – 200 гр. Свиные пикантные колбаски – 200 гр. Сыровяленая свиная колбаса чорисо – 100 гр. Кровяная свиная колбаса…
Нут по-крестьянски
Обжарить на масле мелко порезанный лук и зеленый перец, добавить кубики чорисо. Через 5 минут всыпать бобы. Жарить все вместе, пока не будет достигнута должная температура, не дольше – иначе нут потеряет влагу и станет невкусным. Яйца отварить «в мешочек», аккуратно почистить и разрезать пополам уже над готовым блюдом. Приятного аппетита!
Испанская кухня
Кухня Майорки
Кухня Менорки
Кухня Вальядолид
Кухея Теруэль
Кухня Уэска, Арагон
Кухня Сеговии
Кастильская Кухня